Piazza Biroldi 22, Varese (Va) +39 0332022916
“La pasticceria nasce e finisce con un’emozione. Quello che c’è in mezzo è pura tecnica.
Non si può prescindere dallo studio della tecnica e della chimica.
E poi provare e riprovare.
La pasticceria è talento, passione e dedizione”

Davide Steffenini, 26 anni, pasticcere e fondatore di dolceMente,
pasticceria artigianale a Varese

 

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Locale

Uno spazio fra ieri e oggi
La nostra pasticceria dolce Mente è in Piazza Biroldi a Varese, di fronte all’Ospedale del Ponte. In compagnia del forno originale degli anni ’50 e delle modernissime sedie “Masters” firmate Philippe Stark, vi aspettiamo per una colazione o una pausa pranzo all’insegna del gusto e della leggerezza e per assaggiare le nostre collezioni di dolci. Venite a coccolarvi con qualcosa di buono.

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