In Italia, si sa, non può esserci festa o ricorrenza senza un buon dolce abbinato. E per fortuna, aggiungiamo noi! 
Non sono da meno anche le due ricorrenze dell’1 e 2 novembre, festa di tutti Santi e dei morti, i giorni in cui ci si ferma e si ricorda chi non c’è più.
Nella tradizione lombarda in quei giorni sulle tavole delle famiglie ci sono pan dei morti e ossa da mordere per onorare i propri defunti.
 Anche dolceMente fra ottobre e novembre sforna questi due dolci tradizionali.

Le ossa da mordere, presenti anche nelle Marche, sono biscotti di consistenza dura fatti con albume, nocciole, zucchero e cacao.
Il pan dei morti invece è un biscotto morbido, tipicamente lombardo, con marron glacé, cioccolato, nocciole, pinoli, cannella, uvetta e canditi, spolverati con zucchero a velo. Naturalmente preparati con ingredienti di prima qualità, come tutti i nostri dolci. 
Per gustarli passate a trovarci per tutto ottobre e fino alla prima settimana di novembre.